docs: LangGraph 체크포인터 권장사항 일반화

PostgresSaver만 명시 → AsyncSqliteSaver 등 포함하도록 수정

book/300_architecture/311_백엔드_구조_원칙.md

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 - **복잡한 다단계 처리**: LangGraph 적극 활용
   - 의도 분류, 엔티티 추출, 스킬 선택 등 다단계 워크플로우는 LangGraph로 구현
   - 상태 관리, 조건부 분기, 재시도 로직 등 복잡한 제어 흐름에 적합
-- **프로덕션 핵심 워크플로우**: PostgresSaver로 체크포인트 구현 (권장)
+- **프로덕션 핵심 워크플로우**: 적절한 체크포인터(AsyncSqliteSaver, PostgresSaver 등)로 상태 영속성 구현
   - 장기 실행 워크플로우는 상태 영속성 필수
   - 중단 시 복구 가능하도록 체크포인트 저장
 - **실험/경량 플로우**: stateless LangGraph 허용