docs: Docker 로그 영구 보존 문제 및 해결방안 문서화

- 컨테이너 재시작 시 로그 소실 문제 확인
- Docker 로그 드라이버 설정으로 해결 방안 제시
- Gateway, auth-server 등 주요 서비스 적용 필요

로컬 개발자 작업 필요:
- docker-compose.yml에 logging 설정 추가
- 30개 파일 로테이션으로 로그 보존

troubleshooting/250828_docker_log_persistence_issue.md

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+# Docker 컨테이너 로그 영구 보존 문제
+
+## 작성일: 2025-08-28
+## 작성자: 서버 관리자
+
+---
+
+## 문제 상황
+- **증상**: 컨테이너 재시작 시 모든 로그 소실
+- **영향**: Gateway, auth-server 등 주요 서비스 로그 추적 불가
+- **발견**: 9시 브리핑 실패 원인 추적 중 로그 부재로 분석 불가
+
+## 원인 분석
+1. **현재 설정**: Docker 기본 json-file 드라이버 (옵션 없음)
+2. **로그 위치**: `/var/lib/docker/containers/{id}/` (컨테이너 삭제 시 소실)
+3. **볼륨 마운트**: `./logs` 사용하지만 실제 로그는 stdout으로만 출력
+
+## 해결 방안
+
+### 즉시 적용 가능: Docker 로그 드라이버 설정
+```yaml
+# docker-compose.yml에 추가
+services:
+  gateway:
+    logging:
+      driver: "json-file"
+      options:
+        max-size: "10m"
+        max-file: "30"  # 30개 파일 로테이션, 컨테이너 재시작해도 유지
+```
+
+### 장점
+- 권한 문제 없음 (Docker 데몬이 root로 처리)
+- 자동 로테이션
+- 컨테이너 재시작/재생성 시에도 로그 보존
+
+## 적용 대상
+- robeing-gateway
+- auth-server
+- 기타 중요 서비스 컨테이너
+
+## 참고
+- Docker 데몬은 root 권한으로 실행되어 로그 파일 관리
+- `docker logs` 명령으로 과거 로그 조회 가능
+- HDD 저장 원할 시 syslog 드라이버 고려